Cô gái Sài Gòn hướng dẫn chi tiết cách làm thạch kem bơ đẹp mắt.
Cách làm thạch kem bơ siêu ngon
Nguyên liệu:
- Tinh chất chanh hoặc trái vải
Dụng cụ:
Cách làm:
1. Ngâm bột ngô với 400gr nước, khuấy đều.
2. Trộn bột rau câu và đường, cho vào 400gr nước, khuấy đều.
3. Đun hỗn hợp rau câu trên lửa vừa, khuấy đến khi sôi, sau đó cho bột ngô vào và khuấy đến khi đặc. Thêm tinh chất chanh, để nguội.
4. Đánh hỗn hợp rau câu nguội với bơ ở tốc độ thấp cho đến khi hòa quyện.
Trang trí:
Pha màu và trang trí với đui hoa cúc hoặc hoa hồng lên thạch. Thưởng thức thành phẩm!
Lưu ý: Vì rau câu dễ trượt, hãy đặt khăn giấy lên đĩa trước khi đặt rau câu lên. Chỉ sử dụng rau câu dẻo Jelly, không dùng Agar hay Gelatin. Thạch kem bơ có thể còn mới lạ, nhưng hãy ghi nhớ cách làm vì nó sắp trở thành xu hướng. Với chi phí thấp, dễ thực hiện, hương vị thanh mát và thơm ngon, bạn không cần khéo tay cũng có thể làm bánh rau câu xinh xắn để tặng sinh nhật. Chúc bạn thành công!
Tác giả Thái Nhã Linh, sinh năm 1988, sống tại Tp. Hồ Chí Minh, yêu thích nấu ăn, đặc biệt là món mặn, và đã bắt đầu khám phá thế giới bánh trái sau khi thấy nhiều món bánh đẹp trên mạng.
Linh đam mê khám phá ẩm thực và nghệ thuật chụp ảnh món ăn, từ đó luôn nỗ lực hoàn thiện bản thân. Cô hiện đang ấp ủ thực hiện nhiều video hướng dẫn nấu ăn và làm bánh với nội dung hữu ích và hình ảnh hấp dẫn để chia sẻ với những người có chung đam mê. Hãy chúc Linh luôn giữ vững đam mê và đạt được nhiều thành công trong hành trình khám phá ẩm thực!
Source: https://afamily.vn/co-gai-sai-gon-chia-se-can-canh-cach-lam-thach-kem-bo-sieu-lung-linh-20170416025330591.chn